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ocra

Gombo è una pianta erbacea tropicale dall'Africa ed è ampiamente coltivata nelle regioni tropicali e subtropicali del mondo, specialmente in Africa, Sud America e Asia. Gombo è una pianta molto nutriente, ricca di vitamine, minerali e antiossidanti. Le sue foglie sono particolarmente ricche di vitamina A, vitamina C e ferro. Gombo è anche un'importante fonte di fibre alimentari e proteine vegetali. Gombo può essere usato in molte ricette di cottura, tra cui zuppe, piatti a fuoco lento e gratin. Ha un sapore leggermente amaro e si abbina bene con molti altri ingredienti, come riso, verdure e carni.

Quando mangiare ?

Quando mangiare ?

Alta stagione Inizio o fine della stagione Non la stagione

Suggerimento ricetta

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Nutrizione
Valori per 100 grammi

Calorie
33 Cal
Lipidi
0 G
Colesterolo
0 Mg
Sodio
7 Mg
Potassio
299 Mg
Carboidrati
7 G
Proteina
1 G
Zuccheri
1 G
Vitamina B
0 Mg
Vitamina C
23 Mg
Ferro
0 Mg
Magnesio
57 Mg
Fibre alimentari
3 G
Calcio
82 Mg

FAQ

Come preparare la salsa gombo ?
Per preparare la salsa ordinata, usare pecore, manzo, capra o pollo, tilapia, gamberi o granchi. Aggiungi i tutorial negli anelli dopo 15 minuti di cottura. Aggiungi pepe per una salsa piccante. La preparazione può anche essere abbellita con melanzane a dadini.
Come preparare il gombo ?
Usa carta assorbente o una spazzola vegetale per rimuovere l'Okra. Lavarli, scolarli, quindi tagliare l'asta e la punta del cappuccio.
Quali piatti sono sposati bene con il gusto di gombos ?
Per il gusto delle lattine, hanno un sapore leggermente morbido e terroso che può essere sposato bene con piatti piccanti o ricchi di sapori come il gumbo (un piatto della cucina Cajun a base di carne e verdure), il curry di verdure o anche il pollo, o anche Un mistolone di lattine con pomodori e cipolle.
Come scegliere i gombos ?
Cerca il verde, le fattorie e le vibranti lattine, senza segni di avvizzire o macchie marroni. I gombos devono essere lisci, con una consistenza ferma e un punto leggermente morbido. Se possibile, scegli tutorial freschi e stagionali per garantire la loro qualità e sapore ottimali.
Come mantenere i gombos ?
Mantieni il tutto, non tagliato. Mettili in un sacchetto di plastica perforato per consentire all'aria di circolare. Tienili nel cassetto vegetale sul frigorifero. I gombos possono essere mantenuti fino a una settimana.
Quali sono le varietà di gombos ?
Esce diverse varietà di lattine come Clemson Speningless (varietà classica), lo smeraldo (resistente alle malattie), la bordeaux (con frutti rossi scuri), il bambino bubba (varietà nana), ecc.
Come cucinare gombos ?
I gombos possono essere saltati con cipolle, aglio e altre verdure per un accompagnamento sano e delizioso. I gombos possono anche essere usati in stufato. Aggiungi a dadini a dadini con altre verdure, spezie e brodo per stufato nutriente e soddisfacente. I gombos possono essere grigliati su un barbecue per un accompagnamento delizioso e salutare. Spazzolarli con olio d'oliva e spezie prima di grigliarli.
Quali sono i benefici dei gombos ?
I gombos sono ricchi di fibre alimentari, vitamina C, vitamina K, folati e potassio e possono aiutare a mantenere una digestione sana, regolare la glicemia e migliorare la salute del cuore.

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